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酱牛肉怎么做好吃家常做法视频（酱牛肉怎么做好吃家常做法视频牛排骨咋做好）

发布时间：2025-06-20 05:22:04作者：政思雯

导读大家好，小伟今天来为大家解答酱牛肉怎么做好吃家常做法视频以下问题，酱牛肉怎么做好吃家常做法视频牛排骨咋做好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、酱牛肉做法如下：1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。2、4.我煮好了牛肉以后，...

大家好，小伟今天来为大家解答酱牛肉怎么做好吃家常做法视频以下问题，酱牛肉怎么做好吃家常做法视频牛排骨咋做好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酱牛肉做法如下：1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、4.我煮好了牛肉以后，在汤里放了一些泡椒，这样经过浸泡的牛肉会有点点辣，不喜欢可以不放；5.酱好的牛肉要彻底凉透（最好放冰箱里冷藏3-4小时后）逆着牛肉丝切片才能切出好看好吃的薄片；6.卤酱牛肉时可以同时放一段藕或豆腐一起煮，这样不但可以吃到牛肉，也可以吃到好吃的卤藕片和卤豆腐。

3、酱牛肉的家常做法家常酱牛肉怎么做好吃？1、牛腱子洗干净后，切成大块，放清水中泡两个小时；放入冷水锅中焯去血水，焯的过程中可放入少许料酒，焯好后捞出来用流水冲干净浮沫；焯水的时候正好准备配料，干辣椒切段、姜片、其他材料清洗干净即可；将焯好的牛腱和所有的配料一起放入压力锅内；。

4、第1步，首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。

5、第一步选前腿牛腱子肉（前腿较嫩，非常容易成冻状，后脚块大肉硬，肉质地咬不烂），用神器（竹签子或钉子）捅穿肉筋内部结构，凉水泡浸数小时，不断清洗鲜血。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。